如何打开大型档案（tgz）文件？

Question

我正在从 Windows 切换到 Ubuntu。在 Windows 中，我使用一个程序进行备份，该程序正在创建.7z文件。从巨大的 7zip 压缩包。

在 Ubuntu 中，我目前正在使用柏油创造.tgz存档文件。但是，当我尝试从一个巨大的 .tgz 档案，档案管理 (Roller)或命令行柏油首先尝试读取整个 .tgz 文件，这会花费太多时间。

哪种是推荐用于备份和快速恢复的存档文件格式？

笔记：我无法使用 7zip，因为它不存储 Linux 文件访问权限。