添加环境变量时如下：
导出JAVA_HOME=/usr/java/skd/bin
如果我稍后想编辑它，它会存储在哪里？它是某个文件吗？
答案1
当您导出环境变量时，它不会存储在任何非易失性存储器（如硬盘等）中。它只被 shell 记住，而且只在您手动或使用脚本运行此命令的 shell 中记住。因此，对您的第一个问题的回答可能是“它只存储在内存中，在正在运行的 shell 本地”。当然，您从 shell 运行的任何内容都会继承其环境。
如果您想改变环境变量的值，只需export使用相同的变量名再次运行，如export JAVA_HOME=/usr/other_java/bin。
作为塔斯佩奥蒂斯 著名的，如果您希望在每次启动应用程序时恢复环境变量，而无需手动输入，您可以可以使用文件~/.MacOSX/environment.plist。
如果您希望仅在终端窗口中设置它，您可以将命令export（就像您在 shell 中输入它一样）添加到文件末尾~/.bashrc（shell 扩展~到您的主目录）。
答案2
如果我稍后想编辑它，它会存储在哪里？
你是什么意思稍后再编辑？再次导出。它存储在哪里应该无关紧要，我想象实现可以是特定于 shell 的，也许 shell 会缓存变量。也许不会。无论哪种方式，您都可以在 shell 中读取和写入环境变量，所以我无法想象您为什么需要此文件。
export KEY=VALUE1
...
export KEY=VALUE2
根据记录~/.MacOSX/environment.plist，该文件如下：这里。