答案1
与您提到的其他格式不同，MIME 本身并不是富文本格式。虽然 MIME 和“富文本”属于专为电子邮件设计的同一套标准，但 HTML 是一种最初由万维网联盟。
然而，如今大多数电子邮件客户端和服务都使用 HTML 进行富文本格式。这是因为电子邮件客户端和 Web 邮件服务可以重复使用现有的 HTML 渲染引擎来显示电子邮件：
- webmail 位于您的浏览器中；它使用浏览器的渲染引擎
- Microsoft Outlook（至少某些版本）使用 Internet Explorer 的引擎
- Apple Mail 使用 WebKit，这是 Safari 和 Chrome 浏览器的引擎
- Mozilla Thunderbird 使用 Gecko，与 Firefox 相同
HTML 电子邮件还允许使用CSS，实现专业设计的电子邮件活动。
所以，当您使用“丰富格式”模式处理电子邮件时，将使用 HTML 格式。它在所有流行的电子邮件客户端（包括 Webmail）中都得到了很好的支持。正是 CSS 支持不同客户之间存在很大差异，尤其是在网络邮件中，不同的服务（例如 Gmail、Hotmail）对样式和方式施加了不同的限制。
我认为“丰富文本”没有得到广泛采用的原因是不是HTML 更适合电子邮件（HTML 不适合电子邮件的原因有很多，无法在此列出），而是因为人们使用的是他们已经熟悉的语言和现有的渲染引擎。
这里还有一点要补充。并非所有电子邮件客户端都在图形环境中运行；有相当一部分人更喜欢从终端仿真器（换句话说，“从命令行”）阅读电子邮件。因此，重要的是所有电子邮件也都带有纯文本格式其内容。无论您在撰写电子邮件时是否使用“富文本格式”模式，Gmail 始终以纯文本格式包含邮件正文。我怀疑其他现代电子邮件客户端也会这样做，尽管我还没有测试过。
当电子邮件包含多种格式（在我们的例子中是 HTML 和纯文本）时，接收电子邮件的电子邮件客户端将选择向用户呈现哪种格式。图形电子邮件客户端默认呈现 HTML，而纯文本客户端将忽略 HTML 版本并仅显示纯文本版本。