哪个较旧的 DTP 软件已导出这些位图？

Question

有很多这样的全页位图（样本 1，样本 2，样本 3) 在数据输入市场上流传。显然，生成这些数据的软件可以导出位图，但不是文本，需要人类再次手动输入。

它似乎是一种较旧的软件，可能是基于 DOS，但经过一些在线研究后，我发现较旧的 DTP 软件（如 QuarkXpress、Pagemaker、MS Publisher）都可以直接导出文本。

有什么想法吗？哪些旧的过时的软件或计算机系统（Mac，IBM，Amiga？）可以导出这样的位图？