我使用offlineimapVPS 备份我的 Gmail，以防 Gmail 出现故障、被黑客入侵或发生其他任何事情。我希望能够执行以下操作：
最近备份了我所有的 Gmail 邮件，备份格式为 (例如 Maildir)，以便于恢复到 Gmail 或任何基于 IMAP 的电子邮件服务
加密备份，这样如果我的 VPS 被黑客入侵或破坏，它将不可读取，另外还有一层额外的安全保障（因为 VPS 无论如何都不安全）是一个优点。
奖励：在紧急情况下，能够（暂时）使用 mutt 在我的 VPS 上阅读/搜索我的电子邮件。
到目前为止我想出了两个可能的解决方案：
- 使用 EncFS 加密我存储 maildir 的分区/目录
- 使用 Offlineimap 从我的 Gmail 保存每封邮件时，使用 GPG 单独加密每封邮件
解决方案 1 听起来最简单，因为恢复邮件相当容易，因为未加密的 EncFS 挂载将像任何其他普通目录一样运行。但是，由于它始终处于挂载状态，如果我的 VPS 被攻破，它将增加任何额外的安全性。
解决方案 2 听起来过于复杂，但可行且安全性更高。我不会删除 Gmail 上的任何内容，因此进行一次性加密对我来说没有问题（这意味着如果发生泄露，加密内容会被保存下来）。问题更多地在于实际事件中使用该系统，例如批量恢复或阅读单独的消息时。我对 GPG 经验不多，因此不确定哪种方法可行。
我可能忽略了更好的解决方案？你有什么建议？我一直在研究Gmvault尽管这些项目似乎没有处于非常活跃的开发阶段，但它似乎提供了我想要的很多东西。
感谢您的想法/创意！
PS，我知道使用 VPS 进行备份时还需要考虑许多其他因素（例如共享内存），但现在我想重点关注上述几点。