如何加密文件让root无法查看？

Question

我有一台功能强大的 Linux 服务器，拥有大量 CPU+RAM，但一天中 99% 的时间都处于空闲状态。

我有一个朋友，他有一些金融模型，他每天在笔记本电脑上运行两个小时。

我想邀请他使用我的服务器，但他不想让我看到他的模型、代码等。

有没有一种简单的方法可以加密东西，这样只有他才能看到？也许是某种加密文件夹？或者允许他安装外部文件系统？