我正在使用需要连接到制造商服务器的设备。为了规避这种情况，我在自己的服务器上运行了该设备的“假”版本。
我想使用桌面应用程序（在 macOS 上）。此应用程序将调用制造商的服务器（与设备同步等）。当然，我也希望将其转到我自己的服务器。但出于多种原因，尝试修改应用程序似乎是一个糟糕的选择。
有没有一种相当简单的方法可以让所有来自这个应用程序的请求都发送到例如，https://manufacturer.website.com重定向至https://my.own.server？
或者，如果这不可能/不可行，也许有一种方法可以对所有流量执行此操作，那么我可能会根据相关应用程序是否正在运行来自动打开/关闭此功能。