默认情况下（双击操作），我的 GUI 文件管理器 (nemo) 为 mimetype=text/plain 的所有文件运行文本编辑器。
我目前有一个用户文本文件gnuplot.speedtest（带有 mimetype text/plain），我想通过运行 gnuplot 来对其进行不同的处理。
显然，我仍然希望标准默认值应用于所有其他文本文件。
答案1
使用 Caja（据我所知，nemo 的一个分支）：
要选择打开文件的程序，请右键单击并选择“打开方式..”
要更改列表：右键单击文件名，然后单击“属性”，然后单击“打开方式”，最后单击“添加”，然后在列表中选择默认程序。