每 30 分钟探测一次“screen”的输出

Question

我有一个程序在“屏幕”会话中运行。它每 5 秒向控制台显示一行。我想每小时“探测”此输出两次，并根据该行的内容启动另一个程序。

我如何以这种方式探测屏幕会话？我使用的是 Raspberry Pi，理想情况下，希望避免写入文件。

编辑：该进程已经在运行。