您可以使用多种不同的选项在 Ubuntu 上开始使用 LaTeX。我更喜欢通过 Eclipse 来实现这一点，但如果有更好的方法，请随意写下你对为什么使用这种方法而不是其他方法的看法。
答案1
我认为 Eclipse 作为用于 LaTeX 的 IDE 是一个奇怪的选择，但我想它应该可以工作，因为生成 LaTeX 文档的步骤与生成计算机程序的步骤非常相似。
第一步显然是确保你已经安装了 Eclipse 和 LaTeX。然后，如果你还没有这样做，你一定要安装TeXlipse 插件或类似的东西，它提供了语法高亮和自动完成等功能。（没有它，Eclipse 只不过是一个被美化的文本编辑器，在这种情况下，你最好只使用纯文本编辑器。）TeXlipse用户手册提供了很好的描述，包括屏幕截图，我建议您严格遵循这些描述，因为所有启用的功能很可能对您有用。安装和配置插件后，只需打开一个项目并尝试编译它以确保它正常工作并了解该过程的工作原理。
当然，Eclipse 并不是唯一可用于 LaTeX 的 IDE；还有专门的 LaTeX 编辑器可用。我最喜欢的是基勒，它还提供语法高亮和自动完成功能，以及专为 LaTeX 工具链设计的 LaTeX 符号列表和图形构建命令。它基于 KDE，因此如果您使用 Ubuntu 的默认图形环境 (Gnome)，则可能需要安装一些（好吧，很多）额外的软件包才能使用 Kile，至于是否值得，则由您决定。
答案2
选择你熟悉的编辑器。大多数编辑器都内置了 LaTeX 支持，并安装了你需要的 TeX 软件包。
如果你想拥有它们全部，那就做一个
sudo apt-get install --install-recommends texlive-full
但请注意，这将下载大约 600 MB 的软件，扩展到大约 1.x GB。
我正在使用带有 Texlipse 的 Eclipse。我的一些同事正在使用 Geany。其他人使用 LxX。
消息是，选择您最喜欢的编辑器。
答案3
您要安装的软件包texlive，或它所依赖的软件包之一。例如
sudo aptitude install texlive-latex-extra
应该能给你一个很好的起点。
至于编辑器，即使是基本的预装的 gedit（“文本编辑器”）至少也应该提供语法高亮显示。
答案4
如果您使用的是 ubuntu，那么没有什么比使用 XEmacs 更好的了。结合 AUCTeX 包和用于处理引用的 reftex。使用起来非常顺手，而且确实是目前最好的 IDE。它缺少的是 Kile 对 latex 的良好支持，所以如果您也想学习 latex，我不推荐使用它。