我似乎弄乱了 TexShop 中我的 tex 文档的编码，想知道是否有人可以向我解释发生了什么？
我有一份简短的文档，还不错，直到我需要添加一些日语，所以我添加了
%!TEX encoding = UTF-8 Unicode
在第一行，然后
\documentclass[a4paper,12pt]{article}
% Packages
\usepackage{CJKutf8}
\begin{document}
\begin{CJK}{UTF8}{goth} % for gothic (sans serif) font
\CJKnormal
% Cite English reference
\cite{UK2013}
% Cite Japanese reference
\cite{Japan2012}
\bibliographystyle{custom}
\bibliography{references}
\end{CJK}
\end{document}
执行此操作后，我的所有反斜杠都变成了日元符号，并且我在编辑窗口中输入的任何反斜杠都会显示为日元符号。
现在我编译时出现错误
"Missing \begin{document}"
并显示错误
DOT documentclass[a4paper,12pt]{article}
其中 DOT 实际上是点。
所以很明显反斜杠已经全部丢失了。
有人能向我解释一下编码发生了什么，以及我该如何修复它吗？
我知道 XeTeX，但我听说通过像我上面所做的那样添加来自 CJKutf8 包的行，可以避免仅仅为了使用日语字符而安装另一个庞大的 Latex 实现。