如何更改 Latex 中数学符号的字体？

Question

如何更改 latex 中的数学符号字体​​？例如，对于求和符号，我可以生成以下两个符号。还有其他字体吗？

对于第一个总数我使用了它\usepackage{mathptmx}，对于第二个总数我使用了默认字体。