带侧向旋转功能的桌子

Question 1

我使用文档类进行了测试book，因为您的问题与的定义有关\newcolumtype。相反，您尝试使用：

\newcolumntype{C}[1]{>{\centering\arraybackslash}m{#1}}

第一行文本的对齐方式将变为：

在测试中，我使用geometry带有选项b5paper和的页面布局包showframe。后一个选项仅用于查看页面布局。使用此选项，您的表格太宽，因此我还添加了\setlength\tabcolsep{3pt}。所以我的序言和几行表格是：

    \documentclass[twoside,12pt,fleqn]{book}
        \usepackage[b5paper,showframe]{geometry}
    \usepackage[T1]{fontenc}
    %\usepackage{amsmath,amssymb,amsfonts}
    %\usepackage{newtxmath,newtxtext}
    %\usepackage{textgreek}
    \usepackage{rotating}
    %\usepackage{pdflscape}
    %\usepackage{tabulary}
    % Include the following packages
    %\usepackage{amsmath} % second time ...
    \usepackage{array}
    \usepackage{booktabs}  % for \toprule, \midrule, and \bottomrule macros
    \newcolumntype{C}[1]{>{\centering\arraybackslash}m{#1}}

    \begin{document}
        \begin{sidewaystable}
    \scriptsize
    \setlength\tabcolsep{3pt}
        \begin{tabular}{ C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm}      C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} C{1.1cm} }
    %\begin{tabular}{c c c c c c c c c c c c c c}
    \toprule
    Sv,ieq  &   000436xa    &   000594xa    &   001715xa    &   001932ya    &     006040ya  &   006263xa    &   007162ya    &   007257ya    &   IT0605ya    &     IT0790xa  &   emiliaeo-retro  &   emilians-retro  \\   \midrule

    \end{tabular}
\caption{Caption}
    \end{sidewaystable}
\end{document}

附录： 首先离题。在我看来，如果你

使用包S中的列类型siunitx
\hline省略表中所有内容

在这种情况下代码变成：

\documentclass[twoside,12pt,fleqn]{book}
    \usepackage[b5paper,showframe]{geometry}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{rotating}
\usepackage{booktabs}  % for \toprule, \midrule, and \bottomrule macros
\usepackage{siunitx}  % for better formatting columns with decimal numbers

\begin{document}
    \begin{sidewaystable}
\scriptsize
\setlength\tabcolsep{3pt}
    \begin{tabular}{@{}S[table-format=1.1]*{12}{S[table-format=2.3]}@{}}
\toprule
\multicolumn{11}{c}{}   &   \multicolumn{2}{c}{retro}   \\
    \cmidrule{12-13}
{Sv,ieq} & {000436xa} & {000594xa} & {001715xa} & {001932ya}    & {006040ya}  & {006263xa}    & {007162ya} & {007257ya} & {IT0605ya} & {IT0790xa}  & {emiliaeo} &  {emilians} \\   \midrule
0.4 &   2.447   &   2.177   &   2.304   &   4.921   &   4.298   &   2.121   &   3.928   &   3.478   &   3.462   &   1.751   &   0.875   &   0.525   \\    
0.8 &   4.894   &   4.354   &   4.609   &   9.843   &   8.597   &   4.241   &   7.857   &   6.957   &   6.924   &   3.502   &   1.750   &   1.049   \\   
1.2 &   7.341   &   6.530   &   6.913   &   14.764  &   12.895  &   6.362   &   11.785  &   10.435  &   10.386  &   5.252   &   2.625   &   1.574   \\  
...
    \bottomrule
    \end{tabular}
\caption{Caption}
    \end{sidewaystable}
\end{document}

并给出：

关于您评论中的其他问题：

我的测试中的表格位于页面的中心
不要这样做。表格已经占据了整个文本高度，如果再缩小表格中的字体，将使其难以阅读。标题位于表格下方或上方也是很自然的

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