我想做的是让通常的服务器运行这样的用户文件：
http://users.example.com/~user1/stuff.php
它将存储在某处/home/user1/www或类似的地方，但以该用户的权限运行。因此，/home/user1/www目录中的脚本无法访问/home/user2/www目录中的文件/文件夹（除非 UNIX 权限允许）。
我阅读解决方案使用虚拟主机并为每个虚拟主机一个新的池，但对于数百个用户来说这可能太重了。有什么解决方法吗？
请注意，我在 Raspberry Pi 中运行 nginx，所以这只是一个家庭项目，没什么真正严肃的。
答案1
由于 nginx 不直接运行 php，而是将请求转发到 php 应用程序，因此您关心 php 二进制文件运行的方式。我假设您正在运行 php-fpm，但总体思路并非特定于 php-fpm。
这php-fpm 的配置页面显示可以设置的指令。我们对user和params感兴趣group，因为它们控制 php 实例将运行的用户和组（以及脚本将运行的权限）。该chroot指令也可能对创建安全系统感兴趣（您可能希望限制每个用户只能访问 中可用的文件/home/user1/www，而不是目录层次结构中更高的文件）。
如您所见，它们是按每个池设置的。
因此，您可以创建多个池，每个用户一个，并让每个池在该用户和组下运行。您还可以 chroot 到该用户的 Webroot。这是您链接的解决方案。
但由于您必须为每个用户设置一个新的 php-fpm 池，因此这不是您可以按需执行的操作。相反，请将创建 php-fpm 池作为用户创建过程的一部分。