关于 tabbing 环境的一个问题

Question

Gratzer 的书第 122 页将更多数学知识融入 LaTeX， 他说

制表环境必须用打字机样式的字体排版。

在该书的第 123 页，他说

您实际上不必使用打字机风格的字体——只要小心其中的陷阱即可。

我的问题是，如果我不使用打字机样式字体来排版制表环境，会发生什么情况？陷阱意思是？