上述答案涉及Koma并处理单个章节。我无法在我的案例中使用答案，其中文档类是book我想要处理的全部章节。
我想定义一个titletoc命令，比如\chapter*抑制章节标题中的单词Chapter和，chapter number但生成目录条目和页眉，且都不包含单词Chapter和chapter number。
但事实证明，问题有确实有人问过，正如@Johannes_B 最后在评论中指出的那样，答案是在创建未编号的章节/部分（并将它们添加到目录和/或页眉）也就是说，\chapter*不需要重新定义，但需要添加两行。看起来有点笨重，但插入一个宏chapter*和这两行就可以完成这项工作。
更正：这两行是@egreg 在上述问题中给出了答案，但隐藏在评论中。:-(
以下是缩进的另外两行必要内容的 MWE：
\documentclass[11pt]{book}
\usepackage{titletoc}
\usepackage{hyperref}
\begin{document}
\tableofcontents
\chapter*{One}
\addcontentsline{toc}{chapter}{One}
\markboth{\MakeUppercase{One}}{\MakeUppercase{One}}
Text
\newpage
Text Text
\newpage
Text Text Text
\end{document}
答案1
“如果你想做好一件事，那就自己做。”
\phantomsection %% hyperref thingy
\addcontentsline{toc}{chapter}{Introduction} %% add to toc
\chapter*[Introduction]{Introduction} %% actual chapter invocation
\let\backupthefigure\thefigure %% dark voodoo magic to get figure numbers go like
\renewcommand{\thefigure}{0.\arabic{figure}} %% Fig. 0.2 instead of Fig. 2
我memoir在这里使用了样式，显然运行头声明是memoir特定的。
更新。该book样式基于 MWE 工作，但是您需要自己调整运行头的样式。请注意\chapter和的顺序addtotoc。（在我的初始代码中它有所不同，但在那里以某种方式工作，可能是因为这里省略了其他内容。）
\documentclass[11pt,twoside]{book}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{fancyhdr}
\pagestyle{fancy}
\usepackage{lipsum}
\begin{document}
\tableofcontents
\cleardoublepage
\phantomsection %% hyperref thingy
\chapter*{One} %% actual chapter invocation
\addcontentsline{toc}{chapter}{One} %% add to toc
%% see https://tex.stackexchange.com/questions/68308/how-to-add-running-title-and-author
\fancyhead[RE]{One}
%\fancyhead[LO]{2013 Firstauthor and Secondauthor}
\lipsum[1-3]
\chapter{Real One}
\lipsum[4-10]
\end{document}
该memoir课程（我使用过并且我认为优于book）按照我最初发布的方式工作，下面是完整的代码和屏幕截图：
\documentclass[11pt,twoside]{memoir}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{lipsum}
\begin{document}
\tableofcontents
\cleardoublepage
\phantomsection %% hyperref thingy
\chapter*[One]{One} %% actual chapter invocation
\addcontentsline{toc}{chapter}{One} %% add to toc
\lipsum[1-5]
\chapter{Real One}
\lipsum[4-10]
\end{document}
顺便说一句，您可以考虑使用microtype和natbib/ biblatex。这可以大大提高作者的生产力（在撰写科学文本时）和结果的视觉效果。