双引号和较少字符（“>”）会导致列表出现问题

Question

我不知道如何解决这个问题，当我">在列表中使用时，我看到一个奇怪的双重>结果。

请参阅此示例，其中有我的文章的以下部分：

De esta forma si el título ingresado por el astrónomo es \textit{Stars survey}, el resultado en el \textit{resource descriptor} será \code{<resource schema="stars\_survey">}.

得到以下结果：

当我使用简单引号时，没有任何问题：

那么，我该如何解决这个问题？我希望能够">在列表中写一个！

顺便说一句，我code这样声明了我的命令：

\newcommand\code[1]{
  \tikz[baseline=(s.base)]{
    \node(s)[fill=gray!20,draw=gray]{\texttt{#1}};
  }
}