谷歌搜索，我只能找到如何在这两者之间切换，但没有描述它们是什么。
那么，什么是字符模式和行模式？常规 shell 通常处于什么模式？
答案1
正如在您链接的页面:
在行模式下，Term 的行为基本上类似于 Shell 模式（请参阅外壳模式）。在字符模式下，每个字符都直接发送到子shell，除了术语转义字符（通常是抄送）。
在行模式下，它读取整行并允许对其进行各种 emacs 编辑操作，然后在完成后立即将其发送到进程（按Enter）。在字符模式下，只要您按下按键，每个字符都会被发送 - 处理行、编辑等取决于终端中运行的进程，例如您的 shell。
为什么您可能想使用其中一种而不是另一种？行模式允许您对编写的内容执行 Emacs 编辑操作、累积多行以一次发送，以及在 Emacs 中对文件名执行制表符补全。请参阅shell模式下的命令列表了解详情。字符模式允许您使用底层进程的所有功能，例如它自己的（可能更好）制表符补全，而不是 Emacs 操作，并且还可以发送 Emacs 会解释为引用其自己的命令的输入（例如Ctrl-X）。如果您想vim在里面运行，这也是您想要的模式emacs。
普通终端的操作相当于字符模式。