几年来，我一直在 Mac 上使用 TexShop 撰写数学论文。Mac 告诉我应该将 OS 10.15.7 升级到 11.something，我同意了。然后，我使用的用户帐户在登录时冻结，因此我不得不从 TimeMachine 备份中完全擦除并恢复硬盘。我恢复了所有内容，但现在，当我在 LaTeX 文档中点击 CMND-T 时，控制台窗口中会显示此消息，并且不会生成 PDF。
This is pdfTeX, Version 3.14159265-2.6-1.40.20 (TeX Live 2019) (preloaded format=pdflatex)
kpathsea: Running mktexfmt pdflatex.fmt
mktexfmt: No such file or directory
I can't find the format file `pdflatex.fmt'!
哪里出了问题？我该如何修复？