为什么文本希腊字形与计算机现代中的数学希腊字形不同？

Question

为什么 New Computer Modern、Latin Modern 和 Computer Modern 字体中的文本希腊字形与数学希腊字形不同？New CM 带有自己的文本希腊字形，而对于与 CM/LM 匹配的文本希腊字形，在此主题被建议。文本希腊语与 Stix2、Libertinus、Concrete、XCharter、EBGaramond 等的数学希腊语匹配，但不与 CM/LM/NCM 匹配。

\documentclass{article}

\usepackage{fontsetup}

\begin{document}
    \noindent New Computer Modern\\\\
    Text Greek upright: αβγδεζηθικλμνξοπρστυφχψω\\
    Text Greek italic: \textit{αβγδεζηθικλμνξοπρστυφχψω}\\
    Math Greek upright: \(\symup{\alpha \beta \gamma \delta \epsilon \zeta \eta \theta \iota \kappa \lambda \mu \nu \xi \omega \pi \rho \sigma \phi \psi \tau \omega}\)\\
    Math Greek upright: \(\alpha \beta \gamma \delta \epsilon \zeta \eta \theta \iota \kappa \lambda \mu \nu \xi \omega \pi \rho \sigma \phi \psi \tau \omega\) \\

    \setmainfont{STIX Two Text}
    \setmathfont{STIX Two Math}

    \noindent STIX2\\\\
    Text Greek upright: αβγδεζηθικλμνξοπρστυφχψω\\
    Text Greek italic: \textit{αβγδεζηθικλμνξοπρστυφχψω}\\
    Math Greek upright: \(\symup{\alpha \beta \gamma \delta \epsilon \zeta \eta \theta \iota \kappa \lambda \mu \nu \xi \omega \pi \rho \sigma \phi \psi \tau \omega}\)\\
    Math Greek upright: \(\alpha \beta \gamma \delta \epsilon \zeta \eta \theta \iota \kappa \lambda \mu \nu \xi \omega \pi \rho \sigma \phi \psi \tau \omega\) \\
\end{document}