在 Windows Server（目前使用 2012）中，是否有一个界面可以卸载安装程序先前安装的第三方应用程序（即，卸载期间必须删除文件以及注册表设置）？
显然，在 Windows 的桌面版本中，始终存在“添加/删除程序”或“程序和功能”对话框。但我的理解是，自 Windows 2008 以来，该界面已从服务器中删除。
这对我来说很奇怪，因为你当然仍然可以安装第三方应用程序......肯定在某处还存在一个用于此的 GUI 吧？
答案1
我不知道您实际上找得有多仔细，但它就在那里。Control Panel | Uninstall a Program从 2008 年到 2012 R2（以下屏幕截图即出自此处）它一直都是一样的。
这是一台全新的 2012 R2 VM，您问这个问题时我恰好正在配置它，所以上面的列表是空的，但是当您安装第三方应用程序时，它们会显示在这里。
答案2
基本上在任何最新版本的 Windows 上，如果有 GUI，您可以按 windows+R 并运行appwiz.cpl。这将为您提供 GUI 卸载窗口。
如果我没记错的话，您也可以在核心服务器安装中使用服务器管理器来实现这一点。
还要记住，此菜单的作用只是运行 MSI 的缓存副本，因此通常如果您再次运行 MSI，则可以根据需要使用它来卸载。但这不一定是 GUI 方式。