备份 /var/lib/docker 但不包含图像？

Question

我想备份我的所有容器和卷，因此最简单的方法是复制/var/lib/docker到另一个位置。

但是该目录还包含所有图像，但我不想将它们包括在内，因为它们都可以轻松地从公共来源重新下载。

那么，如何复制该目录并排除图像呢？