根据这是 VeraCrypt 文档的摘录，可以在应用程序中创建便携式“旅行者磁盘”：
工具 -> 旅行者磁盘设置
您可以利用此功能准备一个特殊的移动磁盘并从那里启动 VeraCrypt。请注意，VeraCrypt“移动磁盘”不是 VeraCrypt 卷，而是未加密的卷。“移动磁盘”包含 VeraCrypt 可执行文件和可选的“autorun.inf”脚本（请参阅下面的自动运行配置部分）。选择“工具”->“移动磁盘设置”后，将出现“移动磁盘设置”对话框。对话框中可以设置的一些参数值得进一步解释：
我的问题是我似乎找不到工具→旅行者磁盘设置。
我是否遗漏了什么？我希望能够与运行 MS Windows 的用户共享此磁盘上的文件。
答案1
提及这个答案1在点＃1中，它说Linux和MacOSX发行版没有这个选项，但是应用程序已经是可移植的：
我已经将便携版本安装到 USB 上，它们在所有 3 个操作系统上都能正常工作。我使用“移动磁盘”选项获得了 Windows 版本。对于 Linux 和 MAC，此选项不可用，但应用程序已经是便携的。我只需从 Linux 中的 /usr/bin 和 OSX 中的应用程序中复制可执行文件即可。我已经在未安装 TrueCrypt 的干净系统上测试了它们。
VeraCrypt 开发人员也发表了一份声明这里，参考 MacOSX 解释该问题，但相同的概念应该也适用于此。
“Traveler Disk Setup”选项仅在 Windows 上可用。对于 MacOSX，必须在目标机器上安装 OSXFuse，并且我们无法像在 Windows 上使用 VeraCrypt 驱动程序那样动态加载它。这就是为什么在 MacOSX 上，不可能有任何真正的旅行模式，最好的办法就是将 VeraCrypt 应用程序复制到 USB 磁盘。
根据这两条信息，我可以假设此功能并非 Linux 版 VeraCrypt 应用程序中的原生功能，但有方法可以实现相同的效果。这两篇文章基本上都说只需将二进制文件/可执行文件复制到 USB 即可，因为它们已经是可移植的。
笔记
1我承认这个答案是关于TrueCrypt并不是VeraCrypt，但旅行者/便携式选项几乎相同，并且此处适用相同的解决方案。