我想尝试无需安装的 Ubuntu 服务器，但是当我到达从 USB 启动步骤时，它会显示“尝试或安装 Ubuntu 服务器”，选择如下图所示。
当我选择该选项时，它会安装 Ubuntu：
答案1
使用实时服务器 ISO 映像启动，您可以从右上角的 [帮助] 菜单中选择“进入 shell”：
这大概就是您在完全安装的 Ubuntu Server 系统上所能获得的全部内容。没有桌面，没有 GUI，并且立即有一个 shell（除非在已安装的系统上，您必须使用用户名和密码登录）。此环境附带安装 Ubuntu Server 的最小设置，并且可以像往常一样在线安装其他软件apt install。
这也可用作修复或修改离线 Ubuntu Server 系统的恢复环境，尽管我个人更喜欢使用 ArchISO 来实现此目的。
答案2
虚拟机中的 Ubuntu Server
如果您的计算机足够强大，您可以将 Ubuntu Server 安装到虚拟机中（例如使用 VirtualBox）。基本的 Ubuntu Server 所需的 CPU 和 RAM 比 Ubuntu Desktop 少，因此根据 @matigo 的建议，您很可能会成功。
外部驱动器中的 Ubuntu Server
还可以将 Ubuntu Server 安装到外部驱动器、快速 USB 3 闪存盘，或者更好的是通过 USB 或 eSATA 连接的 SSD 中，实际上相当容易。
您可以提取压缩映像文件并将其克隆到目标驱动器中。请注意，整个驱动器都将被使用，因此请避免写入内部驱动器。此方法的描述如下此链接指向 Ubuntu 论坛的一个帖子。使用该方法之前，请阅读整个帖子。我建议你使用 Jammy 版本，
cdimage.ubuntu.com/ubuntu-server/jammy/daily-preinstalled/current/
[当然] 也可以使用安装程序将 Ubuntu Server 安装到外部驱动器中。 它提供了更多选项，但也更复杂。