在 Kubuntu 中，如何将所有纯文本文件类型的默认编辑器从 Kate 更改为 Sublime Text？

Question

我知道我可以更改相关申请个人系统设置中的文件类型，但对每一种文件类型都这样做工作量太大了。

这些关联存储在哪里？我发现唯一提到的是文件mimeapps.list，但该文件似乎只包含我的默认浏览器的设置，没有其他内容。

许多其他线程引用一个defaults.list文件，但是该文件在 Kubuntu 上不存在。