展示比讲述更容易——请看以下截图：
以下是我已经研究过的内容：
优先：这里似乎没有适用的设置；
通用接入：特别是“辅助设备”——我的第一个想法是，我无意中使用了触发此模式的键盘快捷键，而该模式实际上是“辅助设备”下的一个选项
已删除并重新安装 iTunes：包括缓存、临时文件
~/Library/Application Support和~/Library/iTunes
我也浏览过 Apple 支持论坛，确实有几篇关于此问题的帖子，但都没有答复。
答案1
看来您已为 iTunes 启用了高对比度模式。要关闭此功能，请退出 iTunes 并在终端中输入以下内容：
defaults write com.apple.iTunes high-contrast-mode-enable -bool no
或者：
defaults delete com.apple.iTunes high-contrast-mode-enable
然后重新启动 iTunes...