如何使用 UEFI BIOS 启动到 DOS？（回复：更新 BIOS）

Question

我有一块 Supermicro X9SCM-F 主板，我想升级 BIOS，因为我在安装 Windows 8.1 时遇到了问题（而且显然我使用的是一个非常旧的 BIOS）。

但是，我似乎无法使用 USB 启动到 DOS，因为 BIOS 只是 UEFI，而且我找不到 UEFI DOS 启动映像。