答案1
您可以这样做，但它需要为该部分设置单独的页眉/页脚，并将其放置在浮动在页眉/页脚中的文本框、表格或框架中。
Word 2019/365 中的方法与 Word 2003 中的方法相同，尽管界面中的控件已发生更改。以下是视频演示了如何在 Ribbon 版本中执行此操作。
这在我的章节中讨论过章节和页眉/页脚以及页码。
这是我的示范文件： 横向部分中的纵向页眉和页脚演示这是针对这一问题而准备的Microsoft Answers 论坛上的问题。您可以在其他答案中看到几种明智且有用的技巧。
这是关于此问题的最佳来源：如何在横向页面上放置纵向页眉和页脚作者：Bill Coan。请注意，步骤参考原文中有关插入横向页面的信息，此处未引用。
以下是部分引文：
如何在横向页面上放置纵向页眉或页脚
有几种替代方法可以将纵向页码、页眉或页脚放在横向页面上。只有一种方法比较简单（使用“虚拟页面”），而且通常效果不理想。其他方法都相当复杂，需要反复尝试，但以下说明将为您提供一个良好的开端。
如果您需要的只是页码，Word 2007 已经使这变得更容易（尽管不是很明显），所以让我们从那里开始。
Word 2007 中纵向页码
Word 2007 基本上可以自动创建文本框，如下所述。操作方法如下：
双击页眉区域以显示功能区的页眉和页脚工具设计选项卡。
在页眉和页脚组中，单击页码，然后单击页边距。
注意：也可以从“插入”选项卡访问此组和按钮，而无需访问标题。
在图库中，选择其中一项“第 X 页”或“纯数字”。垂直的数字看起来很诱人，但实际上旋转的方向是错误的，因此使用纯数字可能更合适。如果希望数字位于页面顶部，请选择“右”，如果希望数字位于页面底部，请选择“左”。您可能需要重新格式化所选的数字，删除边框或减小字体大小。由于数字位于文本框中，因此选择数字时“文本框工具”选项卡可用。在“文本”组中，使用“文本方向”按钮将数字旋转到正确的方向。您可能需要微调文本框的大小和位置。您可以尝试将其拖到所需位置，也可以使用排列 | 位置 | 更多布局选项来精确指定位置。
注意：由于页码位于普通文本框中，因此您可以根据需要将文本框设置得足够大以容纳页眉或页脚。或者您可以按照以下说明手动完成整个任务。使用“虚拟页面”和两次打印（所有 Word 版本）
如果您的文档可能不需要通过电子邮件发送给其他人，而只需以硬拷贝形式分发，这可能是打印带有纵向页眉/页脚的横向页面的最简单方法，并且它适用于任何版本的 Word。
在文档中，插入手动分页符 (Ctrl+Enter) 以创建横向部分所需的页数。这些“空白”页面将具有与文本页面相同的页眉和/或页脚。
在单独的文档中，或者在文档末尾的单独横向部分中，设置具有适当边距且无页眉或页脚的横向页面。
打印纵向文档（或组合纵向/横向文档的纵向部分）。
将“空白”页重新放入打印机，注意调整页面方向，以便正确打印横向页面，然后打印横向部分或文档。
使用文本框（Word 97 及以上版本）
这比使用框架中的表格更简单；但不幸的是，某些字段在文本框中不起作用——最成问题的是 StyleRef 字段不起作用。如果您想使用 StyleRef（或任何类型的交叉引用）字段，那么您将需要使用框架中的表格，而不是文本框。
此外，如果您需要部分页眉或页脚进行自动换行（例如，如果左侧有一个标题，可能需要自动换行，而右侧有一个页码），那么您将需要一个表格；框架中的表格比文本框中的表格更容易管理。
以下是使用文本框的过程：
根据需要查看“插入横向页面”部分中的步骤 7-15，了解如何断开横向部分的页眉和页脚与前后纵向部分的链接。在继续进行任何操作之前，务必执行此操作。
删除景观部分的页眉或页脚中的材料；或将其剪切到剪贴板以便在步骤 7 中重复使用。
将光标定位在空标题中，绘制一个文本框：
在 Word 2003 及更早版本中，使用绘图工具栏上的文本框工具：
（或选择插入 | 文本框）。
在 Word 2007 中，使用插入 | 文本 | 文本框 | 绘制文本框。
根据需要调整文本框的大小和位置。您可以将文本框放在页面上的任何位置，它仍将被视为页眉或页脚的一部分。对于页眉，您希望文本框位于页面的右边距；对于页脚，它应该位于左边距。
如果需要，可以删除文本框的边框，方法是右键单击文本框边框并选择“设置文本框格式”（Word 2007 中为“设置自选图形格式”），然后在“颜色和线条”选项卡上选择“线条颜色”：“无线条”。（在 Word 2007 中，选择文本框后，“文本框工具”选项卡会提供“形状轮廓”按钮。）
将光标放在文本框中，选择格式 | 文本方向（或使用文本框工具栏上的文本方向按钮，或在 Word 2007 中使用“文本框工具”选项卡），选择所需的文本方向，然后单击确定。
如果需要，使用页眉和页脚工具栏或页眉和页脚工具设计选项卡上的按钮在文本框中输入所需文本。或者将剪贴板的内容粘贴到文本框中（参见步骤 2）。如果需要，使用内置的页眉和页脚样式设置选项卡（如果需要调整它们，请使用选项卡对话框；显然，您不能使用标尺）。
对页脚重复步骤 2 至 7（如果需要）。
通过单击“关闭”或“关闭页眉和页脚”或双击文档正文返回主文档。
注意：使用此方法时，务必将页眉和页脚与前后节断开链接。根据文本框的位置，Word 可能会自发决定将其锚定到页眉而不是页脚（您创建它的位置）或反之亦然；如果页眉或页脚未与周围节的页眉或页脚断开链接，则文本框将出现在整个文档中。
在框架中使用表格（Word 97–2003）
注意：虽然在 Word 2007 中仍然可以（相当困难）访问框架，但该版本也消除了文本框的大部分限制，因此不建议在 Word 2007 中使用框架。
根据需要查看“插入横向页面”部分中的步骤 7-15，了解如何断开横向部分的页眉和页脚与前后纵向部分的链接。在继续进行任何操作之前，务必执行此操作。
删除页眉或页脚中的内容；或者将其剪切到剪贴板以便在步骤11中重复使用。
将光标置于空标题中，使用“标准”工具栏上的“插入表格”按钮（或使用“插入”|“表格”）插入一行一列的表格。将其设置为默认大小。删除边框。
选择表格。将列宽设置为半英寸（1.27 厘米），并将列间距减小为 0（在 Word 2000 及更高版本中，您必须转到表格 | 属性 | 选项，然后将“左”和“右”测量值都设置为 0）。
在表格仍处于选定状态的情况下，使用“表单”工具栏上的“插入框架”按钮插入框架。
（见我的框架页面了解有关在 Ribbon 版本中插入框架的说明。
将框架拖到左边距（用于页脚）或右边距（用于页眉），并将其放置在框架顶部与页面顶部边缘完全对齐的位置。拖动时按住 Alt 键可以获得更好的控制。
或者，您可以选择格式 | 框架，或右键单击框架边框并选择格式框架。将页脚的水平位置设置为相对于页面的 0.5 英寸（1.27 厘米），或将页眉的水平位置设置为大约 10.5 英寸（27 厘米）。（如果水平位置框显示“左”，则需要用所需的测量值覆盖该词）。将垂直位置设置为与页面的上边距完全相等（默认情况下为 1 英寸或 2.54 厘米）。不过，使用拖放可能更容易。
在较新版本的 Word 中，“框架”对话框看起来有些不同，但具有相同的控件。
选择表格，按住 Alt 键，将表格底部向下拖动，使其与页面底部边距完全对齐。或者，将单元格高度格式化为顶部和底部页边距之间的距离。
如果您需要额外的单元格（因为您的页眉或页脚通常位于表格中，这样您就可以进行自动换行），请单击表格并选择表格 | 拆分单元格；根据需要选择 1 列和 2 或 3 行（这可以保持行高，而插入行则不会）。然后通过拖动单元格边框来微调行的相对高度（伪“宽度”）。
更改文本方向（格式 | 文本方向）。
在 Ribbon 版本中，您需要使用“表格布局”选项卡中的控件来更改文本方向。框架没有内置控件来更改文本方向。在 Word 97-2003 中，请使用“表格和边框”工具栏上的控件。在 Ribbon 版本中，将控件添加到 QAT. 这些将对框架内的文本起作用。
根据需要应用样式。如果只有一个单元格，请使用内置的页眉或页脚样式（它们会自动提供您需要的任何制表位）。如果有两个或三个单元格，请使用您在“普通”页眉中使用的样式。
如果需要，使用页眉和页脚工具栏上的按钮在表格中输入所需文本。或者将剪贴板的内容粘贴到表格中（参见步骤 2）。如果需要，使用内置的页眉和页脚样式设置标签（如果需要调整标签，请选择格式 | 标签；显然，您不能使用标尺）。
注意：在 Word 的一些较新版本中，可以旋转框架中的文本（使用“格式”|“文本方向”），而无需插入表格。但是，如果您通常使用表格来布局页眉或页脚，则仍然需要表格。
Word 2000 及更高版本中的文本环绕表格实际上是一个不可见框架中的表格。因此，您可以使用与在框架中使用表格相同的步骤，只是您无需插入框架，而是可以转到表格 | 属性 | 表格，并将“文本环绕”设置为“环绕”。然后单击“定位”按钮（而不是使用格式 | 框架）来设置相对于页面的水平和垂直位置。
这种方法的优点是设置起来稍微容易一些。缺点是，由于框架是不可见的，因此发生的事情不太明显，如果其他人将来需要维护您的文档，他们更有可能遇到问题。因此，总的来说，我们通常建议使用可见框架，而不是文本换行表。
注意：在 Word 2007 中，似乎无法将锚定在页眉的换行表拖到页眉区域外的任何位置，但可以使用表格属性 | 表格 | 定位将其放置在左边距或右边距。
有关此主题的其他观点，请参阅 Microsoft 知识库文章“WD97：如何将纵向页码添加到横向页面”。[Lene Fredborg，2018 年 6 月 18 日：删除了指向 http://support.microsoft.com/?kbid=162235 的过时链接]（有一个该文章的 Word 2000 版本对应版本，但几乎完全相同）。
Word 2000 文章是 Microsoft 直接就此主题提供的最新指导。同样，它适用于当前版本，但界面有所不同。