这看起来像是一个基本问题，但对我来说似乎是最难的问题。
我需要设置整个文档的字体样式如下：
字体系列：英语字体格式一种或者GoudyOlSt BT
字体大小：11 点
我正在做类似下面的事情，但根本没有效果：
\fontencoding{T1}
\fontfamily{garamond}
\fontseries{m}
\fontshape{it}
\fontsize{11}{14}
\selectfont
此外，如果可能的话，查看可用的字体系列样式也很好。
如果有人能给我指明正确的方向我将非常感激。
答案1
字体
你可以使用TeX 环流，時間或者字体。它们类似于 Times New Roman（如果你想看看其他字体，你应该寻找类似的衬线字体，例如http://www.tug.dk/FontCatalogue/seriffonts.html)。通过 加载字体包，可以加载并激活字体\usepackage。您可能希望使用 T1 编码，为此您应该使用\usepackage[T1]{fontenc}（请参阅为什么我应该使用 \usepackage[T1]{fontenc}？）。
因此，对于 TeX Gyre Termes 您可以使用：
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{tgtermes}
对于时代：
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{mathptmx}
对于 txfonts：
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{txfonts}
字体大小
要获得 11pt 字体大小，只需添加11pt一个选项\documentclass，因此如果您使用文章文档类，则可以使用\documentclass[11pt]{article}。
例子
下面是一个示例来说明一种字体。我使用该包lipsum来获取示例文本。
\usepackage[T1]{fontenc}
\documentclass[11pt]{article}
\usepackage{tgtermes}
\usepackage{lipsum}
\begin{document}
\lipsum
\end{document}
答案2
我想使用系列下的无衬线字体 LMSS lmodern。正如上面的帖子提到的，你必须使用正确的软件包：
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{lmodern} % Font Family
必须（至少对我而言）明确以下几点：
\renewcommand{\rmdefault}{lmss}