如果我通过登录服务器ssh并将文件复制到本地计算机，我会被窃听吗？
我如何确保没有人可以拦截数据，甚至知道我正在复制什么？
SSH 有安全级别吗？
答案1
SSH 使用加密技术，使得窃听变得毫无意义。窃听者看到的只是密文，即随机数据。
您可以通过确保 SSH 客户端报告的 SSH 服务器指纹符合您的预期来确保没有人拦截数据。
SSH 不会隐藏您正在连接的 IP 或连接的时间长度。它本身不会传输信息 - 当连接空闲时，SSH 也是如此（次要的例外是某些客户端 [即 PuTTY] 有一个“keepalive”选项，发送数据包只是为了防止连接超时）。攻击者可能会使用此信息将您的活动与某些文件或活动关联起来。如果你非常偏执，有一些方法可以混淆这一点。
有不同的 SSH 版本 - 您希望使用版本 2，而不是任何早期版本。
SSH 是一种网络应用程序协议 - 它在您和远程系统之间创建一个“管道”。因此，它只关心传递服务器想要显示给您的数据，并将您键入的内容传输回服务器。帐户、访问控制和登录仍然由操作系统负责。 SSH 不会对此做出任何改变。
这意味着“访问级别”分别由您作为系统管理员负责 - 给定帐户无论是本地登录还是通过 SSH 登录都将具有相同的功能。
具有拒绝直接登录能力的sshd_config选项（不影响或）。一般来说，这被认为是一件好事，因为远程根访问将需要两个密码而不是一个。rootsudosu
答案2
在服务器上的守护程序和本地计算机上的客户端之间，无法读取文件的内容或类型。这就是 SSH 的意义所在。
话虽这么说，文件的大致大小很容易辨别，源和目标也是如此。
为了回答“安全级别”部分，我需要更多信息。
如果您谈论的是密码与私钥，是的：密钥更安全。
如果您谈论的是 512 位与 1024 位，是的：位越多越好（如果守护程序支持它），
如果您谈论的是“这个已加密，那个没有”，则不是：所有内容都已加密。