我使用的是 Emacs 24.2.1，我认为没有任何特殊设置会造成干扰。如果我输入以下文本，则没有问题：
/cite{BibtexRef} Text that is not italicized. /cite{BibtexRef}
但这里有一个问题：
*/cite{BibtexRef} I don't want italics here. /I only want them here./*
我不明白为什么第二种情况下格式会混乱，而第一种情况下却不会。有人能解释一下吗？
为了让事情看起来更接近我想要的，我把所有的引用都用斜体表示，就像这样。
*/cite{BibtexRef}/* Not italicized. */Italicized./*
这会导致 Bibtex 出现问题吗？有更好的解决方案吗？
答案1
这似乎是语法上的误解，而不是 Org-mode 的问题。
您似乎混淆了斜杠/和反斜杠\。在 Org-mode 中，用（正）斜杠括起文本确实是为了强调，但（正）斜杠不用于引用 TeX 宏。要引用 TeX 宏，请使用反斜杠后跟宏的名称，例如\printbibliography。
因此，由于 TeX 宏不以前导斜杠或前导反斜杠来引用，因此它们不是干扰 Org-mode 强调文本的语法。
这里举个例子来说明一下。下面是 Org-mode 文档：
#+title: Title
#+options: toc:nil
#+LaTeX_HEADER: \usepackage[style=authoryear]{biblatex}
#+LaTeX_HEADER: \begin{filecontents*}{bibliography.bib}
#+LaTeX_HEADER: @book{thebook,
#+LaTeX_HEADER: title = {Title},
#+LaTeX_HEADER: author = {Author},
#+LaTeX_HEADER: year = {2000}
#+LaTeX_HEADER: }
#+LaTeX_HEADER: \end{filecontents*}
#+LaTeX_HEADER: \bibliography{bibliography}
/italicized/ \cite{thebook} not italicized /italicized/
\printbibliography
如果将其导出为 LaTeX ( C-c C-e l) 并进行编译（例如通过latexmk），则部分输出将如下所示：
你可以看到，强调是正确的。Org-mode 缓冲区中的强调也证实了这一点：
答案2
这本身不是一个答案，但对于评论来说有点太长了：
您可能还希望在 LaTeX 级别上将所有引用都设为斜体，而不是在组织代码中，因为这样您就不会违反 DRY 原则。一种做法可能是这样的：
\let\originalcite=\cite
\def\cite#1{\emph{\cite#1}}
然而，这破坏了可选参数 to \cite（可以使用合适的 进行修复\newcommand）。也许一个更好的解决方案（虽然承认有点肮脏的黑客行为）可能是
\usepackage{etoolbox}
\pretocmd{\cite}{\emph\bgroup}{}{}
\apptocmd{\cite}{\egroup}{}{}
无论你是否使用类似的东西，这个解决方案都应该有效amsrefs。但是，如果你不修改 LaTeX2e 的\cite命令（例如通过\usepackageing \amsrefs），这可能是最简单和最好的方法：
\makeatletter
\def\@cite#1#2{\emph{[{#1\if@tempswa , #2\fi}]}}
\makeatother
然而，我必须承认，我不明白观点你的问题：为什么有人会想将\cites 斜体化？即使你这么做了，也可能是这样：
\makeatletter
\def\@cite#1#2{[\emph{{#1\if@tempswa , #2\fi}}]}
\makeatother
因为它是作风很差将括号斜体化（我相信那些读过 Bringurst 的书的英文版的人可以为你提供这一说法的参考；））。如果你将其斜体化，那么你可能也想将参考书目中的条目也斜体化。
而当我们讨论这个问题时，似乎还没有人告诉你biblatex（比旧的 更高级bibtex）或amsrefs（比 更好bibtex，虽然可能更弱，但比 更容易上手biblatex）。所以看看它们吧！