如何检测 Finder 中的复制事件？

Question

我正在尝试删除从 Illustrator 文档复制的文本的格式。有人准确地向我指出，pbpaste | pbcopy通过命令行运行将对剪贴板中的文本执行此操作，但显然每次从 Illustrator 复制内容时都运行此操作并不理想。

有没有办法检测此事件，然后在每次通过 shell 脚本复制系统中的某些内容时将其触发？