MathJaX、Javascript、软件 LaTeX 如何创建类似在线视频的 .tex 文件？

Question

我提出这个问题是因为我很好奇视频意大利语中已经通过下拉菜单和图形实现LaTeX了MathJaX。

一些用户可以好心地给我评论、回答，因为我真的很喜欢它的制作方式。