\item 作为静态当前日期（时间）

Question

我想创建一个列表 ( \itemize)，其中每个标签\item都是创建项目要点的时间的 (静态) 表示。 (我知道必须对这个“现在”有一个更好的定义，例如首先在文档中使用该项目进行编译等。但我想将其保留为开放状态。本质上，我想添加项目要点并保存编写项目要点的日期 (时间)。

有什么方法可以实现以下目的而无需手动输入日期？

\documentclass{article}
\usepackage{lipsum}
\author{Name}
\title{Collection of thoughts with (date and time)}
\date{\today}
\begin{document}
    \maketitle
    
    \lipsum[1]
    
    \begin{itemize}
        \item[2020-07-15 16:22] \textbf{Point one} \lipsum[2] % written on Jul 15, 16:22
        \item[2020-07-16 08:42] \textbf{Point two} \lipsum[3] % written on Jul 16, 08:42
    \end{itemize}
\end{document}

正如评论所暗示的，这可能发生在编辑器级别，该解决方案最好在 TeXstudio 和/或 Overleaf 中发挥作用。