如何转换数据库以支持 UTF-8，并将其旧数据从其所采用的任何编码转换为 UTF-8？
额外信息：我正在运行一个服务器上有许多网站，其中一个网站正在运行 WHMCS（用于管理托管客户端的 php 脚本）。WHMCS 有一个 iPhone 应用程序，我可以通过 iPhone 浏览它，问题是这个应用程序只有当我的网站中的所有内容都采用 UTF-8 编码时才会运行。
我在脚本设置中使用 windows-1256 作为编码，我尝试在某个时间点将其更改为 UTF-8 一段时间，然后将其改回 windows-1256
因此，数据库中的数据是使用 UTF 标准插入的，其中大多数是 windows-1256
如果有人能帮我弄清楚，我是否需要转换服务器上的每个数据库还是仅转换一个数据库？我应该改变什么？
如果我必须手动执行此操作，我会这样做，但我需要一些专家的建议。
答案1
数据库编码通常在创建数据库时定义（当然对于 Postgres 来说也是如此）。解决此问题的一种方法是导出、创建新数据库，然后重新导入。此链接可能足够。
但是，应用程序的编码可以设置为与数据库不同。这意味着应用程序发送 UTF-8，当它读取数据库时，它会将数据库编码转换为 UTF-8。这通常在与数据库的连接上完成（查看此 PHP 函数）。
因此，如果您有权访问源代码（应该是这种情况），请找到应用程序进行连接的位置，并将编码设置为您的 DB 代码库。然后找到应用程序或 Apache 设置输出编码的位置，并将其设置为 UTF-8。这应该可以解决问题。
答案2
自从网页管理系统是一个商业应用程序，您应该联系供应商以获取有关如何将数据库内容从现有编码转换为 UTF-8 的支持 - 特别是因为并非所有应用程序都能很好地处理 UTF-8 数据（排序/整理和搜索通常会受到影响）。MySQL 和 CentOS 可能需要一些配置，而 PHP 可能不需要，因为它不直接支持 UTF-8，尽管 PHP 应用程序可以使用 UTF-8。
将现有应用程序转换为 UTF-8 并非易事，尽管在某些支持下应该是可能的。
可能有一个更简单的选项，例如编写一个仅当 iPhone 使用该页面时使用的过滤器。如果您可以保证应用程序 UI 或数据库中的任何地方都没有第 8 位设置的字符（即仅限 ASCII），您可能能够简单地在输出时将编码设置为 UTF-8，但这可能有风险。
答案3
创建数据库文件并通过以下命令将其转换为UTF-8：
iconv -f WINDOWS-1251 -t UTF-8 $你的文件名.icv > $文件