su我很好奇为什么运行超级用户命令而不是超级用户执行（ sudo）。
答案1
su和sudo是作为另一个用户（可能是 root）运行程序（可能是 shell）的两种最常见的方法。它们具有相同的效果，但在如何确定是否允许该操作方面，它们的工作方式非常不同：
su要求源用户是 root，或者用户证明他们有权访问目标帐户（通常通过键入密码）。sudo需要预授权：源用户、目标用户和命令的组合必须在其配置文件中声明。
su首先出现：它早在Unix V31973 年。当时它只涵盖成为 root 的情况（因此得名：s上-你爵士）。sudo稍后来了1980年，添加定义复杂授权策略的可能性。因为su它更旧、更简单，所以它是一个标准工具，可在所有类 UNIX 系统上使用，而sudo虽然是一个非常常见的附加组件，但在默认安装和嵌入式系统中通常会缺失。
Debian 默认是su因为它是基本系统的一部分 — 在 Linux 下，有一个su程序GNU Coreutils（以及ls、cp等）并在实用程序Linux（以及mount、fdisk、taskset等）。许多以 root 身份运行的系统脚本都用于su以系统用户身份启动任务。该sudo软件包是可选的，因为您可以在没有它的情况下运行系统，它是最终用户工具，很少被其他软件使用。
关于安全性，请参见获得root权限最安全的方法是：sudo、su还是login？
答案2
Sudo 是一个附加程序，系统上可能安装也可能不安装。它sudo在 Debian 上以软件包形式提供。如果没有有关您所指的具体情况/代码的更多信息，最可能的答案是不能假定已安装 sudo，su为什么POSIX 标准要求存在作为 Debian 基本系统的一部分安装。因此，任何力求最大可移植性的脚本或教程都将使用su.