长话短说：我们必须将一个由多个人使用 Thunderbird/IMAP 访问的共享客户支持邮箱迁移到托管的 Exchange Server 2019。一切正常……除了人们需要用不同的颜色类别标记电子邮件的部分，这取决于支持它的 IMAP 服务器，以及 Exchange 的 IMAP 不支持的部分（请参阅https://stackoverflow.com/questions/3632102/imap-custom-keywords关于 IMAP 如何存储自定义标签）。
现在我正在研究在 Thunderbird 中安装 Owl 插件或将所有人迁移到 Outlook 2016，以便人们可以使用原生的 Outlook/Exchange 类别。我正在 Outlook 和几个 Thunderbird/Owl 安装之间进行测试，在一台计算机上标记电子邮件并查看它们在其他计算机上的显示方式。（我的 Outlook 没有任何自定义类别，它们都是默认的：“蓝色”、“黄色”等）。我观察到的是：
如果我在 Thunderbird 上使用其默认标签之一（“重要”、“工作”...）标记电子邮件，则该标签会显示在 Outlook 中，但没有颜色，并且会出现在“所有类别”菜单中，但标记为“不在主类别列表中”。
如果我在 Outlook 中使用其默认标签之一（“蓝色”、“黄色”...）标记电子邮件，则该标签会显示在 Thunderbird 中...并且它会取代 Thunderbird 中现有的类别之一：也就是说，“蓝色”在 Thunderbird 的标签列表中排名第 8，其后面的标签也会被取代。
基于此，我认为我可以设置用户的客户端，以便他们都具有相同的标签。但是，出于好奇心（为了更全面地了解一切是如何运作的，以避免将来出现问题），我想知道：Exchange Server 如何在内部存储每封电子邮件的类别？它是一个键值对，带有数字和文本字符串，就像我怀疑的那样？（显然没有存储颜色）。如果是这样，那么与 Outlook 中的主类别关联的默认数字是什么？