控制哪些应用程序出现在屏幕上

Question

对于一个项目，我需要能够决定哪些应用程序出现在屏幕上。我希望它可以通过我可以从程序中运行的基本控制台命令进行控制。我一次只显示一个全屏应用程序。理想情况下，如果当前可见的应用程序崩溃或停止，它会自动默认为菜单应用程序。