四硬盘双启动的正确方法

Question

我有一些特定需求，并搜索了互联网以及此网站，以弄清楚我必须做什么。我想检查一下我是否有正确的想法以及是否有建议。我有两个 SSD 和两个 HDD。我有一个用于 Windows 10 的 SSD 和一个 HDD（称为 SSDWin、HDDWin），还有一个用于 Ubuntu Server 17.04 的 SSD 和 HDD（SSDU、HDDU）。Windows 端完全用于娱乐、游戏、电影、网络等。Linux 端将用于学习 Linux、学习编程，可能还有一些娱乐。我的设置是 Ryzen 1700X CPU、ASUS X370 Pro MB、16 GB RAM。

我的妻子不想使用 Linux。因此，每次启动计算机时，它都应该直接进入 Windows 或让她选择操作系统。我还需要远程访问计算机并使用任一操作系统，并能够在远程会话期间在它们之间切换。我不需要Ubuntu 可以访问 Windows 的内容，反之亦然，但如果 Ubuntu 可以访问 HDDWin 中的媒体，那肯定是一个优势。

到目前为止我所拥有的是：

1. 在 Windows 中禁用快速启动。
2. 断开SSDWin与HDDWin。
3. 连接SSDU和HDDU。
4. 在 SSDU 上安装 Ubuntu Server。
5. 重新连接SSDWin和HDDWin。
6. 重新启动进入 Ubuntu。
7. ？
8. 使用此处的建议在操作系统之间远程切换：如何远程控制 Grub 启动哪个操作系统？

我不确定在第 7 步中该怎么做才能设置符合我上述需求的双启动。我读过一些关于执行 Grub 更新以使 Ubuntu 识别 Windows 的文章，但不确定这需要什么。谢谢。