使用 ASCII+1 方案编码的电子邮件文本？

Question

我遇到了一件非常奇怪的事情。我收到一封电子邮件简讯（关于电影新闻），最近它的大部分文本突然开始看起来像胡言乱语。

相应的文章直接在发送新闻通讯的网站上显示良好。

对比两者，我惊奇地发现，原文显示为A，邮件中显示为B，B显示为C等等，邮件中每个字符的ASCII码恰好是原文的字母+1!?

因此文章中应为“Cable”的实际上在电子邮件中显示的是“Dbcmf”。

如果我在 Chrome 上读取 Gmail 帐户，但在其他浏览器上读取不到，就会发生这种情况。

对此有什么解释吗？

谢谢。