使用 Sublime Text CLI (subl)“命令”参数

Question

我想在脚本中使用 Sublime Text 以 UTF-8 编码保存文本文件，subl --help显示：

--command ：运行给定的命令

我找到了一份清单命令并尝试输入

subl --command "saveAs UTF-8" file.txt

没有成功。
有什么办法吗？