我使用 Bottle Web 框架和 Python 开发了一个应用程序，用于将一些数据导入 MySQL 数据库。大多数数据都是希腊字符。在我的应用程序端，我没有对输入数据进行任何进一步的编码/解码。
使用 CLI 和简单的选择查询访问我的数据库，我得到如下信息：
| 1 | ????????? | ??????? |
当我使用 Sequel Pro 应用程序浏览我的数据库时，我可以定期阅读字符。
使用 Sequel Pro，我可以将数据导出为 CSV 和/或 JSON。
使用 Sublime Text 打开输出文件，我得到：
\u0394\u03b7\u03bc\u03ae\u03c4\u03c1\u03b9\u03bf\u03c2
来自 JSON 文件。和
价格
来自 CSV 文件。
当我在 Excel（适用于 MAC）上打开同一个（CSV）文件时，我得到如下信息：
ΔημήτÏιοÏ
有什么想法我可以如何导出数据，以一种我可以简单地传递给我的同事的格式，而不需要向他们提供有关如何打开文件的太复杂的详细信息？