统计 shell 脚本中启动的系统进程数的方法

Question

我想获取有关 shell 脚本在执行过程中启动的系统进程数量的信息。其他信息（例如时间）可能是锦上添花。

我正在使用 linux 和 bash。

有什么办法可以做到这一点？