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Iconv 转换为 utf-16 而不是 utf-8

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Iconv 转换为 utf-16 而不是 utf-8

我有一个 ISO-8859 文件需要转换为 UTF-8：

file *
test.csv: ISO-8859 text, with very long lines, with CRLF line terminators

现在我像这样使用 Windows 的 iconv.exe：

iconv.exe -f iso-8859-1 -t utf-8//TRANSLIT test.csv > conv.csv

问题是现在我看到了奇怪的字符，其中有拉丁字符（例如 à、ì、...），通过检查似乎它被转换为 UTF-16！

file *
test.csv: ISO-8859 text, with very long lines, with CRLF line terminators
conv.csv:                        Little-endian UTF-16 Unicode text, with very long lines, with CRLF, CR line terminators

这是为什么？我怎样才能实现简单的 UTF-8？

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