是否可以关闭某个子部分？

Question 1

你瞄准的不是通常的结构。通常，一个章节的通用内容都位于所有小节之前。

简单的垂直空间无法让读者清楚地知道前一小节已经结束，我们在结构上又回到了章节级别。您应该进一步支持您的读者。

一些可能性：

开始一个新的小节，使其更清晰。例如“一般而言”之类的。
在最后一个特定小节之后添加垂直边线或背景，或者至少添加一条水平线。

\documentclass{article}
\usepackage{environ}
\usepackage{xcolor}
\NewEnviron{specifics}{\colorbox{red}{\begin{minipage}{\textwidth}\BODY\end{minipage}}\par\noindent}
\begin{document}
\section{fruits}
\begin{specifics}
All these are fruits:
\subsection{orange}
color orange
\subsection{grape}
color purple
\subsection{banana}
Yellow and long fruit
\end{specifics}
a fruit is a part of a flowering plant that derives from specific tissues of the flower, one or more ovaries, and in some cases accessory tissues
\section{foo}
\subsection{unrelated bar}
\end{document}

即使你做了这样的事情，目录也可能会误导读者：

1. Fruits  -- 15

1.1 Orange -- 15

1.2 Grape -- 16

1.3 Banana -- 17

2. Foo -- 20

第 18 和 19 页发生了什么。是关于香蕉还是水果的？

Answer

你瞄准的不是通常的结构。通常，一个章节的通用内容都位于所有小节之前。

简单的垂直空间无法让读者清楚地知道前一小节已经结束，我们在结构上又回到了章节级别。您应该进一步支持您的读者。

一些可能性：

开始一个新的小节，使其更清晰。例如“一般而言”之类的。
在最后一个特定小节之后添加垂直边线或背景，或者至少添加一条水平线。

\documentclass{article}
\usepackage{environ}
\usepackage{xcolor}
\NewEnviron{specifics}{\colorbox{red}{\begin{minipage}{\textwidth}\BODY\end{minipage}}\par\noindent}
\begin{document}
\section{fruits}
\begin{specifics}
All these are fruits:
\subsection{orange}
color orange
\subsection{grape}
color purple
\subsection{banana}
Yellow and long fruit
\end{specifics}
a fruit is a part of a flowering plant that derives from specific tissues of the flower, one or more ovaries, and in some cases accessory tissues
\section{foo}
\subsection{unrelated bar}
\end{document}

即使你做了这样的事情，目录也可能会误导读者：

1. Fruits  -- 15

1.1 Orange -- 15

1.2 Grape -- 16

1.3 Banana -- 17

2. Foo -- 20

第 18 和 19 页发生了什么。是关于香蕉还是水果的？

Question 2

你问的问题很奇怪，但很容易解决。只需将整个子部分放在某个环境中，例如

\newenvironment{sect}{}{\par}

\label{xxx}然后，对之后的交叉引用\section{yyy}\begin{sect}\subsection{zzz}...\end{sect}将不会\ref出现在子部分“zzz”中，而是出现在父部分“yyy”中，因此“从技术上讲”，标签“xxx”（以及以下文本）不属于任何子部分的一部分。

正如 Toscho 指出的那样，这种方法的一个问题是，它无法指示小节的结束位置，但你只需使用某种特殊格式即可结束环境。例如，一些简单的格式如下：

\newenvironment{sect}{}{\par\centering ***\par }

ToC 的另一个问题也可以通过以下方式解决 \addcontentsline。A MWE：

\documentclass{article}
\usepackage{lipsum}
\usepackage{nameref}
\usepackage[colorlinks]{hyperref}
\newenvironment{sect}{}{\par} 
\begin{document}
\tableofcontents
\section{Fruits}
\begin{sect}\subsection{Apples}\lipsum[1-4]\end{sect}
\begin{sect}\subsection{Bananas}\lipsum*[5-8]\color{red}
And the subsection end here.\end{sect}
% where I am now ???
\addcontentsline{toc}{subsection}{More about \nameref{which?}}
\label{which?} The label of this line is still in section \nameref{which?}.
\lipsum[9]
\section{Meats}
\section{Fishes}
\end{document}

无论如何，读者仍然可能会感到困惑...我的建议是，小节的环境应该是带框架和/或彩色的可破坏框：一种方法是使用tcolorbox。这仍然与列表和几乎所有东西兼容，除了浮点数. 另一个 MWE：

\documentclass{article}
\usepackage{lipsum}
\usepackage[most]{tcolorbox}
\usepackage{nameref}
\usepackage[colorlinks]{hyperref}
\begin{document}
\tableofcontents

\section{Fruits}\label{fruits}
\label{start} The label of this line is in section \nameref{start}.
\lipsum[2]
\begin{tcolorbox}[breakable,before skip=2em,after skip=2em]
\subsection{Apples}
 \label{manzanas} The label of this line is in subsection \nameref{manzanas}.
 \lipsum[3]
\begin{itemize}
    \item Golden    
    \item Royal 
    \item Red
\end{itemize}
\lipsum[4-5]
\end{tcolorbox}
\begin{tcolorbox}[breakable,before skip=2em,after skip=2em]
\subsection{Bananas}
 \label{plata-no} The label of this line is in subsection \nameref{plata-no}.
\lipsum[6]
\begin{itemize}
    \item Lantudan 
    \item Cavendish
    \item Plátano de Canarias
\end{itemize}
\lipsum[7-8]
\end{tcolorbox}

\label{fruits} The label of this line is still is in section \nameref{fruits}.
\addcontentsline{toc}{subsection}{More about \nameref{fruits}}
\lipsum[9]
\section{Meats}
\section{Fishes}
\end{document}

Answer