将 oldstylenums 设置为整个文档的默认写作风格

Question

我正在尝试将文档中的所有数字设置为 \oldstylenums 格式。大约有 345 个实例需要将文本中的数字更改为 oldstylenums。是否可以将它们转换为所选格式？是否可以从此命令中排除表格？

最小示例：

\documentclass[a4paper,12pt,oneside]{book}
\usepackage{microtype}
\usepackage[alsoload=synchem]{siunitx}  

\begin{document}

Around 72~{\milli\liter} of peroxide was added to the 25 samples and allowed to rest for \SI{32}{\day}

The results were:

\begin{tabular}{ c c c }
  123 & 234 & 345 \\
  456 & 567 & 678 \\
  789 & 890 & 900 \\
\end{tabular}


\end{document}

注意：我使用了带有和不带有 \SI{} 的两种书写风格，因为我想看看当此函数中包装数字时是否可以使用 oldstylenums。