可以知道协议 并且可以看到协议里的数据吗？

Question

我有一个通过局域网电缆连接到电脑的 IP 摄像头。

我的电脑上有一个程序可以让我查看面部数据和温度值，我想知道温度的值。它是使用什么协议发送的？，我可以看到协议中包含的信息吗？