编辑器中的撇号在 PDF 文件中显示为问号

Question

我正在用法语的 LaTeX 写论文（所以我使用软件包[latin1]{inputenc}）。我使用 TeXShop 进行编译，我是 Mac 用户。我使用大学提供的模板。

到目前为止，我的代码运行良好。我可以直接在编辑器上用特殊字符书写，编译结果也符合我的预期。当我想从文件中复制一段文字时.pdf，我只需复制粘贴该段落，找到“'”并替换为“'”，编译结果就符合我的预期。

但是，我不知道我做了什么，现在即使我在编辑器中直接写了一个撇号，它在文件中也会显示为问号.pdf。我在使用某些软件包时可能做错了什么，例如\usepackage[acronym]{glossaries}。但我删除了它，情况仍然一样。

以下是我使用的代码：

%!TEX TS-program = latexmk
%!TEX encoding = IsoLatin

\documentclass[PhD,english,francais]{ulthese}
\ifxetex\else  \usepackage[latin1]{inputenc}\fi
\usepackage{mathptmx}         % texte et mathématiques en Times
\usepackage{array,multirow,makecell}  %Pour obtenir des tableaux typographiquement corrects
\usepackage{colortbl} % Pour pouvoir colorier les lignes et les colonnes des tableaux
\definecolor{grisfonce}{rgb}{192,192,192}
\definecolor{grisclair}{rgb}{204,204,204}
\usepackage{soul} % Pour pouvoir mettre en surveillance
\usepackage[pdftex]{hyperref}
\hypersetup{% 
          colorlinks=true,allcolors=ULlinkcolor,citecolor=blue,pdftitle={Mémoire de thèse}, pdfauthor={Sébastien Meghezi}, pdfsubject={Biomécanique et génie tissulaire}, pdfkeywords={mécanique, génie tissulaire, collagène, cellules, agents de réticulation, remodelage} %
        }
\newcommand{\hlgrisclair}[1]{\sethlcolor{grisclair}\hl{#1}}
\usepackage[acronym]{glossaries}
\frenchbsetup{%
        CompactItemize=false,         % ne pas compacter les listes
        ThinSpaceInFrenchNumbers=true % espace fine dans les nombres
      }
\bibliographystyle{plain}
\titre{Titre}
\auteur{Auteur}
\programme{Doctorat}
\faculteUL{Faculté}
\annee{Année}


\begin{document}
\frontmatter                    % pages liminaires
\pagetitre                      % production de la page titre
Cet été, dans une forêt française, j’ai ouï un très grand cri.
\cleardoublepage
\tableofcontents                % production de la TdM
\cleardoublepage
\listoftables                   % production de la liste des tableaux
\cleardoublepage
\listoffigures                  % production de la liste des figures
\cleardoublepage
\dedicace{Dédicace} %À ma famille, Qui a forgé ma personnalité et à qui je dois ma persévérance et le goût du travail bien fait.}
\cleardoublepage
\epigraphe{Épigraphe} %L'imagination est plus importante que le savoir.}{Albert Einstein}
\cleardoublepage
\include{remerciements}         % remerciements
\include{avantpropos}           % avant-propos
\mainmatter                     % corps du document
\appendix                       % annexes le cas échéant
\bibliography{library}               % production de la bibliographie
\end{document}

我知道我的代码很乱，但我想展示我使用的所有包。它们可能会干扰...

非常感谢您的帮助。

塞布